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November 20, 2010

鮮度管理..

 今日仕事の帰りに買い物をしに駅前のドン○ホーテに行った。 母親が食べる菓子類とスープを買いに行った。 そういえばプリンでも買っていこうかかな..なんて思って見てみると。
 消費期限 2010/11/18 というのが堂々とおいてあった。 あれ、今日は19日で間違いないよな...と思わず携帯電話をみてしまった。 ふーん、消費期限が過ぎていても売っちゃうんだね、誰が買うんだろう? 見切りもしてないし、そもそも、消費期限が過ぎたものを売り場に出すのか? 確かに、数日過ぎたところで問題はないだろうが。 プリンなんか一週間以上消費期限があるんだから、残り3,4日になったら見切りで少し安く売れば良いんじゃないか? ホントに間際になったら処分価格を出せばいいと思うのだが。 
 ちょっと驚いた。 よっぽど売れていないのか... 結構品切れしているものもあるのにね。  
 
 担当者、責任者は売り場を見ないのかな? 以前某スーパーに勤めていたときは「鮮度パトロール」と称して食品と関係ない担当者もかりだされて、週二、三回食品フロアで消費期限や賞味期限のチェックをしてたけどね。

 ここでは、よく日付をみて買えということか。  気をつけよう。

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